クリスマスディナ-ならではの食材を使った特別コ-スのご案内です。
◆ 12/23(水)~ 25(金)のディナ-にクリスマスコ-ス( 税込 8,400 円 )をご用意します。
また、お魚料理を抜いたコ-ス( 税込 6,300 円 )もございます。
◆ 12/23(水)はご予約のお客様のみこのコ-スを承ります。
(通常ディナ-メニュ-もご用意しております。)
◆ 12/24(木)・ 25(金)はこのコ-スのみのご用意となります。
(ご予約でないお客様もご注文いただけます。)
~ 2009 BUON NATALE !! ~
食前の小スープ
Piccola zuppa
前菜 ~ Anti pasto ~
噴火湾産殻付帆立とサーモンのタタキ風 柑橘の香り
厚真町産メークインとユリ根のパイ包み焼き
パスタ ~ Primo piatto ~
タイムの香るキターラ 蝦夷鹿のラグー和え
ポルチーニ茸のリゾット カカオとパルミジャーノのクロカンテ
魚料理 ~ Pesce ~
釧路産真鱈とオマール海老のパートフィロ包み焼き 香草風味
肉料理 ~ Carne ~
十勝産和牛サーロインとフォアグラのソテー 黒トリュフソース
デザート ~ dolce ~
クリスマスロールケーキ
自家製ジェラートと季節果実のコンポート
お飲み物
caffe
8,400 円
* 消費税込で記載しております。
* 別途サ-ビス料 10% 頂いております。